25-11-12

PAPRIKA'S EN GARNALEN IN PAPILLOT

FRIARIELLI EN GARNALEN IN PAPILLOT

Ingrediënten:  3 friarielli (soort paprika) , 6 garnalen, look, olio extra vergine di oliva, bakpapier, peterselie, zout en peper, 1 aardappel

 

Snij de paprika’s in stukjes, verwijder de zaadjes
Kook de garnalen
Verwarm olio extra vergine(met een teentje look)  in een pan en laat knoflook bakken (+/- 1 min)

 Doe er de in stukjes gesneden paprika’s in en laat ze bakken (op een middelmatig vuur) ( +/- 4 min)
Neem een ovenschaal , leg er minstens  twee lagen bakpapier in en doe er de  paprika’s en garnalen in , zout en peper, olio extra vergine, peterselie;  maak een papillot
10 min in de oven op 220°C

WIJN:  RONCHETTO TIMORASSO POGGIO (zie: www.wijnuititalie.be) 

13:36 Gepost door wijnuititaliebe | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |